在物质丰富的今天似乎只要有钱想要什么都可以买的，但很多年龄大一些的人一定还记得，上世纪50年代末到80、90年代初的北京，粮票是人们生活中必不可少的一个票证，如果需要买米面油，必须要有钱和粮票，可想在当时那个年代，光有钱是行不通的。有人后来把粮票形容为“吃饭的通行证”。可以说，粮票的出现、存在以及消失，是新中国计划经济体制下的产物，也定格了一代人的记忆。

粮票走入家庭，是一个时代的开始；粮票走出家庭，走入收藏家的家中，又标志着另一个时代的开始。方寸粮票看似平淡无奇，其实它蕴藏了许多政治、经济、历史、文化和艺术的深厚内涵，容纳了绘画、地理、民俗、历史、度量衡等各门类知识。粮票具有史料和文物价值，它翔实真切地记录了我国的那段历史，是一种实物档案资料。

　　粮票的由来

　　粮票是如何出现的呢？这还要从1953年说起。1953年的粮食问题成了中央政府高度重视的一个问题。这个问题由来已久，长期主管中央财经工作的薄一波曾说：“建国头些年，国家掌握粮食，以征为主，以市场收购为辅。但是公粮收购和市场调节严重比例失衡。到了1953年农产品需求迅速增长而供给不足严重，农产品成为稀缺资源，甚至一度引发粮食危机。

　　当时的政务院副总理陈云1953年10月在中共中央政治局扩大会议上谈到，目前全国粮食情况非常严重。一些主要产粮区未能完成粮食收购任务，而粮食销售量却在不断上升，京、津两地的面粉已不够供应，为了避免大规模的饥荒，稳固我党政权，就必须实行粮食配售的政策，这样才能有效调节粮食的“通胀”，稳固社会安定。

　　粮票的作用

　　如不采取坚决措施，粮食市场必将出现严重混乱局面，其结果必将导致物价全面波动，逼得工资上涨，波及工业生产，预算也将不稳，建设计划将受到影响。这不利于国家和人民，只利于富农与投机商人，严重威胁新生政权的稳定和工业化战略的实施。

　　主持经济工作的陈云集中精力，深入研究解决粮食购销问题，最后他认为，要解决粮食购销问题，经过权衡利弊，参考国外以及战时经验，他向中央建议采用农村征购，城市配给的方案，名称叫做“计划收购”、“计划供应”，简称“统购统销”。粮票不同于邮票，其特殊的历史地位在于，粮票只是阶段性的发行。从1953年发行，直到1985年元旦由于政策松动中央取消棉花、粮食统筹，可以购买议价粮，粮票的历史地位才被慢慢动摇直至取消。

　　粮票的分类

　　当时的粮票的分为全国粮票、军用粮票、地方粮票和划拨粮票四种。粮票获取的主要途径，由城镇居民凭粮食户口，居民粮食供应本等等到指定国有粮店兑换。最初的粮票采用16两制计量，1959年改为10两制计量，从1985年起又改为公斤制最高有千斤粮票。粮票使用的区域不同。如果不出北京用北京的地方粮票加上人民币就可以购的粮食。如果去外地出差，那就得改换成全国粮票，北京的粮票就不好使了。粮票的面值也有区分，按分量的多少分成很多种。当然各地方粮票也有其地方特色。从图案内容到样式造型尺寸都不太相同。

　　至此之后的40年粮票一直活跃在中国的经济生活中，据了解北京应该是1993年左右，市场才逐步放开，物质供应才慢慢丰富起来，粮票政策也才正式取消，但是粮食的主产区地方性粮票的取消可能比北京还要早，像四川这样的“天府之国”和东北黑土地这种土地资源有优势的地方，粮票政策要先于北京取消。

　　粮票的附加价值

　　粮票虽然退出了历史舞台，但是并没有淹没在尘埃中，而是转而进入了收藏业，成为一些收藏者的新宠。北京粮票收藏者也不乏少数，但年轻人不多，多为中老年人爱好者。因为年轻人没经历过那段岁月，偶尔听到关于粮票，也是从长辈嘴里讲出来的故事。收藏者如今也会从现今的“马甸邮币市场”“潘家园旧货市场”“报国寺”或一般的旧货市场和地摊儿中寻觅到当初粮票的身影，一般都是对那个年代较为有感情的人，在收藏粮票的同时，回味一下那个物质匮乏年代的感觉。

　　越早发行的粮票，其收藏价值就越高，当然也根据发行数量和规模而定。比如：一枚1966年版全国粮票现价2块钱，而1957年版的却能卖到几十块。此外，成套的粮票又比单张的更具收藏价值，和邮票整版的是一个道理。根据经验，全国性藏品价格一般高于地方版。

　　不过，粮票却打破了这种规律：“全国通用”总难抵“地方版”，这就说明了“物以稀为贵”是收藏界永恒不变的规律。当年，国家粮票的发行量巨大，至今存世量大，而地方版发行少，耗量反而大，存世的就少。不过，随时间的推移，粮票实物和相关资料的收集难度会越来越大。从某种意义上说，现在收藏粮票，是为国家收藏将来的 “文物”，留给子孙后代看，给他们讲中国过去的老故事，历史意义和收藏意义都很大。